後大埔口述訪談調查研究計畫
林群桓
我（林群桓）主要透過大埔的宗教信仰來看「後大埔地區開發」，因為從庄廟、神明會最能看出漢人開發的歷史。有關大埔開發歷史的史料、研究極為稀少，從史料來看，最可靠的史料僅到1933年，當地耆老的口述約可補充到150年前，亦即1870年左右。
「後大埔對外交通」現在人口中的古道、森林步道等，卻是當地人的「苦道」—累壞兩隻腳的汗道。而車路幾乎是民國40-50年代美援之後才有的所謂「麵粉路」。大埔鄉茄苳村的木瓜坑甚至在民國50年代以前仍過著沒有車輛行走、60年代前沒有電的純樸生活。
第五章細部討論大埔的竹產業—竹材、竹筍。所有人類文明的起源通常都利用當地材料、資源，如河水、石器、植被，實際踏查嘉義沿山地區一直到原住民地區，很容易看到使用竹、藤、石、菅芒等材料是原／漢共通的。
在大埔民間傳說中，原住民通常是較低劣的，這源於漢人中心主義。值得一提的是，偶然聽到大埔當地人稱穿山甲為「粗鱗仔」，讓我進一步想到族群的禁忌食物。在日治調查報告書中記述，鄒人是不吃鰻魚、穿山甲的。據大埔人說，鄒人抓到穿山甲會拿到大埔餐飲店來賣，它的鱗片當藥材。因而穿山甲仍是鄒人禁忌的食物，可作為原／漢區隔的指標之一。
關於消失的產業與技藝，根據現有研究成果來看，日治中期以後，大埔附近如有製腦所，但本人推估，當時參與的工作人員應該都已經不在了，目前只能採訪到有關製腦的二手記憶。 另外採集到有關製作香茅油、採楓仔沿的親身經驗之訪談，是本次計畫中最意外、珍貴的口述。此外，值得留意的是，竹編器物（如筍圈、竹籮、竹籠）在50年前仍是大埔日常生活必需的器物，但是其編織技藝已經不被年輕世代重視，有失傳的危機。
山產（藥草、食用動物）的部分很遺憾在最後期間才遇見幾位極佳報導人，但時間已經不夠用了。從我幾次跑沄水的經驗中，可以感覺到關於山產買賣很難得知真實的訊息，因為其中的利潤還與來源相當複雜，我推測有些當地人不願意讓外人知道。
台3線以及其他道路的興建並未帶給大埔移入人口，反而更多居民移出。水庫的興建、蓄水帶來極大的變遷。有一次在大埔山莊偶遇的一位小時候因為興建水庫被迫遷出，目前定居高雄小港的張玉堂侃侃地談他年少以前的大埔生活，他說：非常懷念以前的大埔。就是在那次偶遇中，聽他述說阿嬤自已製作簡單樟腦油的珍貴故事。
林群桓
ChiunHuan Lin
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