完成120,000字以上的長篇小說。本計畫以「秀梅」為題，以客家庄出生的養女秀梅為主角，透過二十一道記憶中難忘的滋味，以食物挖掘在地歷史與區域發展，採集客家食物的傳統精髓，同時也透過秀梅的生命史，觀察食物與不同文化的接觸與融合。一位日本士兵給的金平糖、山上採茶喝的茶米茶、嫁為人婦釀漬的鹹菜與藠仔、生育後的雞酒與糜飲、為養活孩子擺攤販賣的勾勾羹；而後印尼媳婦及越南媳婦嫁來臺灣，她教媳婦如何燒製客家菜，而年菜上除了越南春捲，還有客家傳統的醩麻肉。這些食物連結秀梅的人生，道出一個客家細妹平凡又不凡的一生，同時也是臺灣餐桌的縮影。

每一道食物，連結著一個時代的記憶，同時也交織著秀梅人生中重要的他者。透過二十一道的食物與滋味刻畫客家女子的一生，不只是客家女子的生活史與生存史，也是一部臺灣女性的生活史與生命史。客家傳統料理、閩南小吃、新住民飲食……每一道食物，都連結著秀梅的人生記憶，也交織出秀梅生命中的酸甜苦辣。在料理流程與事件方面，則力求精確，搭配口述歷史與實際訪談蒐集資料，每一道料理的風景都如一頁「繪葉書」，透過「尋路」的意象，以味道描繪秀梅一生的風景。

（2022年專案）