出走威尼斯茶文化分享會
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」簡介
展場有來自世界各國的建築團隊，「+++TEA SPACE」透過茶香氣，展現茶的一生。茶屋在戶外展區，用烏龍茶渣製作出塑化木板材、海廢及寶特瓶製作的紡紗布當屋頂，將永續循環概念導入設計做出的建材，滿溢茶香。不論在展前彩排、開幕記者會，周圍總會圍著一群人，等著喝遠從9千多公里來的台灣紅烏龍。品嚐純飲紅烏龍的滋味後，最後再用紅烏龍調酒及繃米香甜點結束。過程中，我們也受邀至雲朗集團在威尼斯設立的飯店——雲水之都（Palazzo Venart），為受邀前來參加建築展的貴賓奉茶，更加詳細介紹台灣茶文化及台東紅烏龍，奉茶期間非常多的外國人都希望可以購買到茶葉，由此可見紅烏龍對外國人來說是一款接受度非常高的茶葉。此次建築展的主題為永續、循環，世界各國與台灣都展出特別的建材與展演方式。透過跨域合作，我們將台灣茶文化帶到世界，將人之「六感」從風土到風味拆解台灣茶的各種樣貌，展現出截然不同的建築策展型態。在TEA SPACE裡，茶空間融入百岳山頭、林木、茶渣循環，因著紅烏龍合作社也致力推動友善種植、不施化肥、不打農藥除草劑、產地認證、藥檢零檢出，讓土地永續與方新樵老師理念相同，同樣的我們都想讓國際看見台灣的美，紅烏龍的美，建築的美學，最重要的是我們會一直推動產業永續循環與實踐。
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」活動紀錄：TEA SPACE
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」活動紀錄：理事長釧南雁與方新樵設計師
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」活動紀錄：茶席
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」活動紀錄：奉茶彩排
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」活動紀錄：雲朗集團「雲水之都」奉茶
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」奉茶活動
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」奉茶活動
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」活動紀錄：「+++TEA SPACE」團隊
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」活動紀錄：「+++TEA SPACE」紀念品（茶香水、茶包）
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」說明卡
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」說明卡
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」logo發泡板
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社「出走威尼斯茶文化分享會」logo
有限責任台東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社
2020/10/23
釧南雁
紅烏龍合作社由台東鹿野小農共同創建、加入合作社成為股東（社員），社員們共同經營，⼩農負責⽣產，合作社負責控管品質、風味穩定、銷售⾏銷、發展嶄新的獨⽴品牌，合作社營收扣掉營運費⽤後，若有盈餘則回歸給⼩農，消費者則可透過合理的價格，享⽤這杯好茶。不僅如此，⼩農因為必須參與合作社經營，在⽣產上可以享受計畫性⽣產的好處，在銷售上可以直接深入了解消費者需求，提升⼩農經營⽔準。紅烏龍合作社整合了茶農、茶廠、製茶師、茶商，團結合作創立紅烏龍茶品牌，結合每位夥伴的專長，加乘大家的資源與能量，並制定紅烏龍茶品質標準、風味多元呈現、復興茶園種植面積。協助一級至三級茶產業發展，同時以優於市場價格收購茶葉，茶農致力於茶園田間管理和嚴謹製法，創造合作社與茶農之間互信互助的正向循環。
包裝設計以簡約時尚風格，將紅烏龍茶的質感提升，推向國際通路，為原創於鹿野的紅烏龍茶建立市場定位與價值。
2021-2023年重要活動紀錄：
- 2023 日本東京食品展推廣台東鹿野紅烏龍茶
- 2022 台東鹿野漫漫茶香2天1夜紅烏龍行銷推廣計畫及紅烏龍媒合會
- 2021 台北松菸風格店台東鹿野紅烏龍茶策展及駐點