劉孟婷創作計畫《Á la carte》
劉孟婷
計畫《Á la carte》以「多元文化」為核心，結合劉孟婷過去創作經驗，發展出一齣兼具趣味性與深度的舞蹈作品。舞作設定由三位來自不同文化背景：丹麥、法國、台灣的舞者，象徵三位廚師，分別以代表性料理呈現多元文化背景下的互動與協作。
編創方式特別將「烹飪行為」轉化為舞蹈語彙，舞者透過與食材的肢體互動，將料理過程具象化為舞台動作，打破表演與日常行為的界線。觀眾可於演出中自由決定段落順序，形成「點菜式」體驗，增加互動性，挑戰劇場中表演與觀眾的傳統距離。
本作亦深究三大議題：一是日常動作轉化為舞台表演的可能性與藝術性衡量；二是透過劇場空間設計與觀眾互動，縮短心理距離；三則透過編排上的突發性與不確定性，顛覆觀眾對結果的預期，引導重新思考多元文化共融的重要性。
劉孟婷創作計畫《Á la carte》精選片段
劉孟婷
LIU MENG TING
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2022/06
《Tre søskende》
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2021/03
《Frikadelle》
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2020/03
《conTemporary painter》
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2018/03
《Frau Root》
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2016/03
《Talker》
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2015/07
《!?》
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2013/12
《暗房》《秘密》
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2012/12
《蝶影》《自畫像》《舊照片》《搜尋記憶》《隨行者》《烽城傳說-民不聊生》
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2011
《自己》《畫中有話》《存在》《六瓶》
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2021/03~2021/06
發表作品《Frikadelle》
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2020/03
＂conTemporary painter＂與丹麥音樂家共同演出，於丹麥Horsens
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2019/08
作品“Talker”受邀參加丹麥科靈市文化之夜演出
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2017/10~2018/02
國際舞蹈劇場實驗室 計畫A-“Frau Root” 新作發表
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2017/07~2017/09
YEAS dance project “Persona” 2017.09於台灣-台北/彰化/屏東 2017.07於德國
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2016/05
德國科隆International SoloDuo Dance Festival , 演出作品：Talker
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2014/10~2023/07
與德國 Gerhart Hauptmann劇院舞團演出多檔作品
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2014/04~2017/08
與丹麥藝術家Martin Schultz Kristensen 跨國合作演出 2017.08丹麥(歐洲文化之都-歐胡斯)/2016.8月台灣/2016.9月瑞典/2015.7月德國/2014.4月丹麥
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2013/07~2013/09
受邀至屏東縣政府 2013身體密碼 跨域舞蹈新銳編創工作坊編創「暗房」