百變旗幟創作展──「來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」
社團法人美麗台灣關懷協會
展覽特色
展覽空間以辦桌氛圍呈現，用回收紅白塑膠袋勾織成的「紅色圓形塑膠圓桌」代表節慶的辦桌桌面，大量使用回收塑膠袋長時間編織，來反籲其速成文化的一體兩面，而特意將桌面擺放在展區地面上，象徵從土地生長出食材，藉由總鋪師們巧手廚藝，烹煮出一道道精彩的百道旗幟經典滋昧。展區分為「入座」、 「送菜」、及「打包」三區，展出的菜餚由工作坊300多位參與者以各式回收旗幟拼貼而成，其拼貼原理如馬賽克，或剪下旗幟上特殊食物圖形增添樂趣。藉由創作活動讓大眾感受旗幟創作的趣昧及再生創作的多樣可能，如同文化市場本身從舊建築升級再造，賦予它新的生命與意義。
效益與影響
台灣特有的「旗幟及塑膠袋文化」，代表著台灣風格與各角落故事，每一面旗幟記錄著台灣發生過的精彩活動，每一個袋子展現在地居民的生活風格，但也隱喻著台灣資源浪費問題，「百變旗幟創作展—『來辦桌囉！百道菜餚經典滋味』」展覽，透過策展推廣「不廢」理念的傳達 ，建立社會大眾對於循環再利用觀念，提供大眾創作的舞台，激發回收材料的再生可能，連結不同組群共同關注此議題。在2017年10月1日開幕這天，以同樣的不廢理念，邀請駐地團隊「Nature More本末工作室」策劃「不廢中秋—藝術X烘焙派對」，邀請參與者帶著中秋節多餘的月餅與冰箱內吃不完的蔬果，在主廚帶領下翻轉剩食成美味下午茶，大家共同參與這次翻轉再生價值的藝術行動！
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展覽作品：楊芳宜、賴桂春、張涵喬《紅白塑膠桌墊》局部圖，裝置，回收塑膠袋，200 cm共3個，2017
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展覽作品：楊芳宜、大眾《送餐車》，裝置，推車、噴漆、廢棄旗幟、透明片、墨，60×30×100 cm，2017
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展覽作品：楊芳宜、大眾《打包牆》，裝置，廢棄旗幟、回收塑膠袋，200×200 cm，2017
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展覽作品
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展場
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展場
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展場
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展場
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展場
美麗台灣關懷協會主辦，楊芳宜、張嘉洳策展創作「百變旗幟創作展──來辦桌囉！百道菜餚經典滋味」展覽文宣品